השפעת ערבות המדינה על קידום מפעלים בינוניים בתחום המזון
ערבות המדינה נועדה לסייע לעסקים קטנים ובינוניים בשלביהם השונים של פיתוח וצמיחה. במפעלים בינוניים בתחום המזון, ערבות זו יכולה לשמש כזרז להרחבת הפעילות, שדרוג טכנולוגיות והכנסת מוצרים חדשים לשוק. המטרה העיקרית היא להפחית את הסיכונים הכלכליים הכרוכים בהשקעות ולהגביר את האטרקטיביות של המפעלים בעיני משקיעים ובנקים.